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近日，满载着红西凤、53度珍藏版西凤酒、红盖老绿瓶等中高产品的国际货轮分别抵达韩国釜山港和日本口岸，标志着西凤酒营销工作在海外持续发力，市场突破工作取得更大进展。自2021年与韩国经销商达成合作以来，西凤酒在韩国的销售业绩屡创新高，2022年至今，韩国出口量较去年同期增长40%，韩国也成为西凤酒海外销售火的市场之一。同时，在与日本经销商的共同努力下，西凤酒盛大亮相东京酒博会，日本消费者对西凤酒的品质赞不绝口，受到了广泛青睐。
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铲窖泥只是凤香型白酒工艺的表现之一。每年9月，西凤酒完成了新窖泥的精心敷涂，便开始了新一轮生产。以大麦、豌豆为制曲原料，中高温制曲。经过立窖、破窖、顶窖、圆窖、插窖和挑窖六个工艺阶段，到第二年7月，方才完成一个完整的酿酒周期。酿成后的新酒，便要送入酒海，经历至少三年的陈放老熟。在这个工艺过程中，我们既能看到清香型的大曲原料，又有浓香、酱香的制曲工艺，还有与酱酒相同的一年生产周期。博采众长、独树一帜的酿造工艺，造就了西凤酒的特有品味。
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喝完白酒口干上头的原因：
卫生指标超标。一些不符合规范的白酒里可能含有大量的重金属元素，如果铅超标易引起铅，出现、头晕等症状。锰超标进入人体内可引起。锰的慢性特点是系统功能紊乱，表现为头晕，有的略感，记忆力减退。因此，我们还是应当在正规厂家，买符合安全标准的白酒为宜。我们建议：在经济条件允许的前提下，尽量饮用坚持开放式纯粮发酵工艺生产的白酒。这种酒喝后只会有微醺的醉意，睡一觉之后便清醒如初，神清气爽，不影响第二天的工作与生活，身体也好受许多。
酸酯平衡方面的原因。酸酯平衡是中国白酒的传统特色，白酒大多数是遵循酯高酸也高的规律，因此人们饮用后对身体的副作用很小，酱香型白酒就是中国白酒的酯高酸也高的典型代表。从这些酒类的酸酯分析中，我们可见酸酯关系之奥妙。如今市场中销售的某些中低档新型白酒中又加入大量外来酯类而忽视了酸味的调整，造成了这类新型白酒饮后不舒服、副作用大的严重缺陷，也是引起白酒口干、上头的因素之一。
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浓香型白酒的特点是窖香浓郁，香味协调。其主要成分以己酸乙酯为主体。以浓香甘爽为特点，发酵原料是多种原料，以高粱为主，发酵采用混蒸续渣工艺。发酵采用陈年老窖，也有人工培养的老窖。
浓香型白酒以“无色透明、窖香优雅、绵甜爽净、柔和协调、尾净香长、风格典型”名扬海内外。大家都知道，在所有白酒的香型中，浓香型白酒所占的市场比例都比酱香型白酒要大，它是什么原因能在市场上独领呢，在销售额上远远的与酱香型白酒拉开了距离，是因为它的品质和口感吗，那好品质肯定是源于酒中的香。
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以上信息由专业从事陕西西凤酒加盟能不能做的陕西西凤酒于2024/6/23 8:46:56发布
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