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凤香型白酒历史悠久、风味好,具有醇香典雅、甘润挺爽、诸味协调、尾净悠长的风格特征,深受广大消费者青睐。特别是近年来,在以西凤酒为的凤香型白酒企业的不断努力下,凤香型白酒产业规模不断壮大,产业结构持续优化,凤香型白酒产销量在行业占比呈增长态势。
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西凤酒白酒数字化工厂建设项目利用数字+技术赋能传统白酒酿造生产工艺,构建了原料溯源、仿生人工制曲、自动化酿酒、智能机器人品酒勾兑、智能罐装仓储物流等智能体系,建设了以数字化、网络化、自动化为驱动的3万吨凤香型白酒生产车间、3万吨大曲生产车间、3万吨智能基酒储存罐群,同时升级白酒生产的关键环节,探索白酒精细化酿造工艺,解决了传统白酒酿造效率低、品控难等问题,用数字智酿为西凤品质提升保驾护航,用科技助推企业高质量发展。
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夏天储存白酒的方法:
倒瓶保存:一旦打开酒瓶,尽快饮用完剩余的酒液,因为开瓶后的白酒容易受到氧气影响而变质,如果需要保存,可以将剩余的酒波倒入小瓶中,并尽量填满以减少氧气接触的空间。然后密封瓶盖,储存方式与未开封的白酒相同。
通过遵循西凤酒代理厂家上述储存方法,可以大程度地保持白酒的品质和口感,确保在夏天享受到好的酒体验.
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塑料桶能储存白酒吗?
因为陶瓷容器本身含有多种矿物质,并且具有特殊的结构,它可以氧化和吸收液体,并加速其成熟,味道会更好,玻璃瓶的结构也相对稳定,一般成分主要为S102、A1203、Ca0、Mg0等,主要成分不易沉淀。但长期储存后,一些微量成分会逐新与白酒中的游离水发生反应和沉淀,这也有助于白酒的成熟。例如,少量的钾离子可以增加白酒和白酒分离后的醇香和甜味。
而塑料瓶由聚制成,有害成分会大量溶解在白酒中,对人体健康有害。结构更稳定的PET塑料瓶不会沉积有害成分,但密封性较差,不会阻挡光线。长期储存很容易导致白酒的流失,白酒的质量也不会有很大的提高。
上述内容,希望能给大家带来帮助,如果还有其他问题,可以致电公司,我们会为大家答疑解惑。
以上信息由专业从事陕西西凤酒加盟诚邀代理的陕西西凤酒于2024/4/28 9:50:10发布
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