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陕西西凤酒代理选址地区介绍
1、小区市场周边商铺
西凤酒代理选址可以选择开在小区或者市场周边的商铺中，因为不管是自己在家制作美食，还是宴请朋友来到家中小聚，白酒是不可少的东西。如果能将西凤酒代理店开在这些地方，那么就可以拥有稳定的客源优势，减少门店的宣传费用。
2、餐饮店的附近
很多餐饮店中，酒水的价格都要比外面的稍贵一些，再加上现在也有规定允许消费者自带酒水进入餐饮店中进行就餐，因此可以将西凤酒代理店开在这些餐饮店的附近，这样消费者在进去消费的时候能够顺路在代理店中购买一瓶西凤酒，可以与餐饮店形成互补的消费人群，而且这些餐饮店也是潜在的顾客。
3、高铁站服务区等专卖店
高铁站、服务区这些都是人员流量比较大的地方，可以考虑在这些地方开设西凤酒代理店，因为有些消费者会在出站时购买一些伴手礼或者礼物，会前往代理店中进行购买，不过这些地方的房租租金会高一些。
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什么酒适合长期储存？
传统工艺酿造白酒（非酒精勾兑酒）适宜长期储存。酱香型白酒较浓香型、清香型更适宜长期储存。一般酒的存放时间不少于三年，存放二十年以上的酒才能算得上是真正的陈酿好酒。为什么存放时间长的酒感觉更香、更好喝呢？
原理是这样的：酒中含有多种有机酸，储存过程中，醇类物质就会与有机酸发生化学反应，产生一种叫“酯”的新物质。由于新生成的这种酯类物质都具有各自的特殊香气，所以经一定时间储存的酒大都变得格外香醇。因此，人们通常把酒的这种“酯化反应”称之为“生香反应”。酒的“酯化反应”相当缓慢，一般酒要储存4至5年左右才能变得香气浓郁，酒味醇厚。而且这种状态可以持续几十年。
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白酒存放时间久了为什么会变黄？
首先，白酒产生微黄色的原因可以想到是酿酒原料，因酿酒所采用的原料、酿造工艺、储存时间、储存环境以及酒的香型都有一定的关系。如果采用的高粱原材中含有花黄素，那当固态发酵的温度过高，或者时间过长，加上蒸馏后的原酒贮存时间又较长，那白酒自然会呈现微黄色的情况。而且在正常的情况下酒液会变黄，大多数是纯粮食酒和酱香型白酒的比较多，然后才是兼香型白酒和浓香型白酒会出现这种现象。
白酒在制酒过程中一直处在酸性环境中发酵，而在这过程中可能有美拉德反应发生生成1.2烯醇化有色产物，美拉德反应是氨基化合物和还原糖化合物之间发生的反应，可能会产黄，另外白酒在微生物作用下，会发生复杂的酵解和多糖反应，酒中的一些物质会发生呈色反应因此而显微黄色，同样白酒随着时间的变化而变化，因此这种现象就越明显，所以许多人把这种情况说为是老酒变化的一个过程。
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以上信息由专业从事品牌白酒招商加盟投资风险低的陕西西凤酒于2024/4/23 9:44:23发布
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