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品白酒除了说“好喝”还有几个名词,你都懂吗 ?
爽
与净比较相近,主要是针对白酒饮用过程中的心理感受进行引导。
厚
厚味直人。对于长期饮用的消费者来说,酒味的厚重也是一个吸引人的说法。
纯
自从白酒被分为粮酒和勾兑酒之后,白酒的粮纯度就成为判断白酒质量的一个非常重要的指标,白酒纯度代表着白酒原料的真实性和纯度。
醇和
主要是喝白酒后的口腔感觉。醇厚的酒和白酒代表了白酒的良好均匀性,没有低级酒的分层。
正
主要是描述白酒的口感比较吻合目标人群的心理需求,从而表现出比较正,正式的口味.
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多少度的白酒更适合人体呢?
由于白酒降度工艺的应用,有人也把白酒分为:高度酒、降度酒、低度酒三种。降度酒主要指45度左右的酒。高度酒多在55度以上而且一般不超过65度的酒。低度白酒度数一般在38度,有的也在20多度甚至以下,但主要还是指38度、39度左右的酒。有人说,高度酒更好喝质量更好,其实这也是认知上的一个误区。关于白酒的度数,白酒界的定义是不宜超过68度,否则将不适合饮用,这也是大部分白酒不会超过这个界限的原因。
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白酒可以冰冻饮用吗?
在化学中,纯乙醇的冰点在-117.3°,而水的冰点则是0°,乙醇和水混合后,冰点也会根据乙醇的含量而变化,如果是40度的白酒那么它的冰点差不多应该在零下25摄氏度左右。
如果想让酒精结冰的话,那么外在的空气或者环境需要处于-117.3以下,然而,我们生活中接触到的白酒度数有很多种,根据这些白酒度数不一样而它们的结水点自然也就不一样,这就是它们内部存在的乙醇含量不一样所导致的。一般情况下,度数高的白酒水点应该在-80度左右,那些度数稍微低一点的白酒,冰点相对就会比较低,换一种方法来说,在合适的条件下,度数越低的白酒,就越容易结冰。一般情况下,白酒是不会在空气条件下结冰的。
不过许多白酒内含有少量的,不推荐大家将白酒冷冻,建议将白酒热一下再喝,这样白酒内的挥发后对身体的伤害会小。
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以上信息由专业从事陕西西凤酒招商客服电话的陕西西凤酒于2024/4/21 12:11:17发布
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