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如何去鉴别白酒的品质？
香气识别:
酒的香气可分为三种:香料、喷香和留香。五香是指当鼻腔靠近酒杯口时，很容易闻到白葡萄酒的香气，一般白葡萄酒都要有五香。香是指白酒进入口中时，香气满口，名酒和名酒都要香。留香是指酒吞下后，口中还留有香气，名酒和名酒都应该有这种香气。酒中不能有烧焦、腐臭、泥、糖、臭味。
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多少度的白酒更适合人体呢？
由于白酒降度工艺的应用，有人也把白酒分为:高度酒、降度酒、低度酒三种。降度酒主要指45度左右的酒。高度酒多在55度以上而且一般不超过65度的酒。低度白酒度数一般在38度，有的也在20多度甚至以下，但主要还是指38度、39度左右的酒。有人说，高度酒更好喝质量更好，其实这也是认知上的一个误区。关于白酒的度数，白酒界的定义是不宜超过68度，否则将不适合饮用，这也是大部分白酒不会超过这个界限的原因。
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喝白酒有哪些小妙招？
选择正确的饮酒时间
首先，喝酒千万不要喝得太早，因为肠胃粘膜比较脆弱，在没有任何食物保护的情况下，酒精会直接刺激到肠胃，其次，喝酒也不能太晚，因为晚上肠胃需要休息，酒精很可能无法被代谢，从而影响第二天的状态，甚至有可能留下头疼恶心的症状。所以，建议大家在中午喝酒，这样能减少酒精对我们肠胃的伤害
不要空腹喝酒
喝白酒的禁忌大家也要了解，空腹喝酒是大忌，就算再好的纯粮酒，它的刺激程度也是有的，严重者甚至会引起。此外，喝酒也要注意一些事项，比如不能混着喝啤酒，不能吃柿子等。或酒精的情况可是很严重的.
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以上信息由专业从事陕西西凤酒招商投资费用的陕西西凤酒于2023/5/24 11:02:48发布
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